Les animaux
Les animaux les plus couramment utilisés pour l'écopâturage sont les moutons, les chèvres, les vaches et parfois même des ânes. Chacun de ces animaux a des préférences alimentaires spécifiques, ce qui permet de contrôler la croissance de différentes plantes de manière sélective.
Les moutons comme agents écologiques
Les moutons sont des brouteurs efficaces et sélectifs. Leur régime alimentaire consiste principalement en herbes, ce qui en fait d'excellents agents pour maintenir la croissance de la végétation de manière naturelle.
Contrôle des mauvaises herbes : Les moutons ont une préférence pour certaines plantes, y compris les mauvaises herbes. En les laissant paître dans une zone spécifique, on peut contrôler la croissance des mauvaises herbes de manière ciblée, évitant ainsi le recours à des herbicides chimiques.
Entretien des prairies : L'écopâturage avec des moutons est particulièrement efficace pour entretenir les prairies. Le pâturage intensif des moutons aide à maintenir une hauteur d'herbe optimale, favorisant une croissance saine et équilibrée.
Érosion du sol : Le piétinement léger des moutons contribue à aérer le sol et à prévenir l'érosion. Cela favorise une meilleure infiltration de l'eau dans le sol, réduisant ainsi les risques d'inondations et améliorant la santé générale du terrain.
La Polyvalence alimentaire des chèvres
Les chèvres consomment une grande variété de plantes, y compris certaines espèces envahissantes ou indésirables. Cette capacité en fait des agents efficaces pour le contrôle des mauvaises herbes.
Élimination naturelle des broussailles : Les chèvres sont particulièrement adaptées à l'élimination des broussailles et à la gestion des zones boisées. Leur capacité à se déplacer habilement sur des terrains variés leur permet d'atteindre des endroits difficiles d'accès où d'autres méthodes d'entretien pourraient être moins efficaces.
Prévention des incendies : L'écopâturage avec des chèvres est parfois utilisé comme moyen préventif contre les incendies, en particulier dans les zones sujettes aux feux de brousse. Les chèvres peuvent réduire la quantité de matière végétale combustible, aidant ainsi à diminuer les risques d'incendies.
Entretien des terrains escarpés : Les chèvres sont agiles et capables de naviguer sur des terrains escarpés. Cela en fait des partenaires idéaux pour l'entretien des zones difficiles d'accès, telles que les collines ou les pentes abruptes, où l'utilisation de machines pourrait être compliquée.
Fertilisation naturelle : Les chèvres contribuent également à la fertilisation naturelle du sol. Leurs déjections agissent comme un engrais organique, favorisant la croissance de la végétation et améliorant la qualité du sol.
